dziecko24.pl - porady pediatryczne online

Logowanie: Rejestracja

Jesteś tutaj: Strona główna > Artykuły

Partnerzy Strategiczni

  • Polfa Warszawa
  • Sequoia Science For Health And Life
  • Polfa Łódź

Galeria zdjęć konkursowych

dzamira

» Zobacz inne zdjęcia

Kategoria: Odżywianie dziecka

Serki i jogurty

21 grudzień 2007

 Serki i jogurty
Jogurty, kefiry i serki homogenizowane zawierają białka, tłuszcze, wapń, fosfor i witaminy. Wszystkie te substancje są potrzebne do prawidłowego rozwoju naszego maluszka. Dotyczy to zwłaszcza jogurtów i kefirów, które zawierają specjalne bakterie odnawiające mikroflorę jelitową. Poprawiających trawienie bakterii nie zawierają natomiast serki - produkuje się je z białego sera i śmietanki bez dodatków żywych kultur bakterii. Dlatego dzieciom przyjmującym antybiotyki niszczące naturalną florę jelit należy podawać zwiększoną ilość jogurtów. Ponadto picie fermentowanych napojów mlecznych wzmacnia odporność organizmu i obniża poziom cholesterolu.

 

Trzeba jednak pamiętać, że w diecie maluszka najważniejsze są właściwe proporcje. Mimo iż reklamy przekonują nas o tym, że jogurty i serki dla dzieci zawierają jedynie zdrowe i potrzebne substancje, w praktyce często bywa inaczej. W ogromnej ilości produktów mlecznych można znaleźć sztuczne barwniki, konserwanty, syntetyczne substancje słodzące, substancje wzmacniające smak i zapach itp. Dodatki te powodują alergie, są częstymi przyczynami złego samopoczucia naszego maleństwa, mogą wywoływać bóle głowy i duszności (glutaminian sodu). Pediatrzy zalecają unikanie substancji dodatkowych w diecie naszego szkraba do czasu aż ukończy 3 roku życia.

 

Jeśli podajemy maluchowi wyłącznie przetworzone produkty, narażamy je na hiperwitaminozę, czyli nadmiar witamin. Praktycznie każda produkt reklamowany jako ‘przeznaczony dla dzieci’ jest sztucznie witaminizowany. O ile w przypadku witaminy C organizm usunie jej nadmiar, niebezpieczne może się okazać przedawkowanie witaminy D3 obecnej w białku jaj, rybach, a także mleku i jego przetworach. Witamina D odpowiada za wchłanianie wapnia, który jest potrzebny do budowy kości, nerwów i mięśni. Niedobór witaminy D3 u dzieci prowadzi do krzywicy, nadmiar zaś może stać się przyczyną nudności, szybkiego męczenia się, kłopotów z nerkami czy nawet opóźnień w rozwoju.

 

Należy także uważać na wysoką wartość energetyczną jogurtów i serków. Najczęściej są to produkty wysokosłodzone. Nadmiar kalorii w szybkich i łatwych do podania przetworach staje się obecnie jedną z najczęstszych przyczyn nadwagi u małych dzieci. Zdecydowanie mniej kalorii zawierają produkty domowe. Zamiast gotowego jogurtu owocowego, lepiej jest samemu dodać do jogurtu naturalnego zmiksowane owoce czy niskosłodzony dżem.

 

Trzeba pamiętać, że prawidłowa dieta składa się nie tylko z produktów mlecznych. W dziecku trzeba wykształcić właściwe nawyki żywieniowe. I choć wyjęcie serka z lodówki i podgrzanie go jest szybkie i wygodne, czasem warto zainwestować w malucha więcej czasu i uwagi.

Autor: Redakcja dziecko24.pl

Drukuj

Zobacz podobne materiały:

Etykiety produktów spożywczych

Kupując produkty spożywcze dla naszych pociech staramy się zwracać uwagę na ich etykiety. Nierzadko widząc napis o wzbogaceniu ich o witaminy uznajemy, że jest on dobry i bezpieczny dla dziecka.

zobacz »

Co zawiera mleko modyfikowane?

Mleko modyfikowane jest przetworzonym mlekiem krowim, którego skład został tak zmieniony, aby jak najbardziej upodobnić je do składu mleka kobiecego.

zobacz »

Zmiany skórne w czasie ciąży cz. II

W czasie ciąży ciało kobiety ulega wielkim przemianom. Piersi zwiększają swój rozmiar, płaski dotąd brzuch nabiera okrągłych kształtów, także skóra przyszłej mamy zmienia swój wygląd. Przebarwienia, wypryski i obrzmienia...

zobacz »

Dziecko 15 miesięcy

Nataniel ma 15 miesięcy i chodzi stabilniej niż 3 miesiące temu, kiedy obchodził swoje pierwsze urodziny. Umie także pochylić się, podnieść piłkę z podłogi i rzucić ją nie tracąc przy tym równowagi. Nataniel coraz częściej...

zobacz »

Zobacz podobne pytania:

Witam:) Mam takie dość dziwne pytanie, nie wiem jak mam zrobić dziecku mleko modyfikowane z kaszą manną, gdyż ją się gotuje na mleku, np. z kartonu a przecież mój synek takiego mleka nie pije, to jak ja mam to zrobić? Najpierw...

zobacz »

Witam. Mój synek (14 m) w sobotę zaczął gorączkować (39,5) i miał biegunkę, byliśmy u lekarza i stwierdził, że to chyba wirus... Na dzień dzisiejszy gorączka nie występuje, ale za to robi często luźną kupę (do wczoraj była...

zobacz »

Tagi: