Organizm każdego człowieka funkcjonuje prawidłowo, ponieważ pobiera z pokarmu wszelkie potrzebne mu substancje odżywcze, takie jak np. białko, witaminy, żelazo itp. Układ pokarmowy trawi, czyli rozkłada na czynniki pierwsze skomplikowane struktury, z których złożone są przyjmowane pokarmy. Dopiero wówczas możliwe jest wchłonięcie przez organizm niezbędnych mu substancji. Proces ten zachodzi w jelicie cienkim, które zbudowane jest z kosmków jelitowych, wyglądających jak maleńkie wypustki. Ponieważ są one bardzo delikatne, łatwo ulegają podrażnieniom. Gdy pojawia się stan zapalny, wywołany np. częstym przyjmowaniem antybiotyków, infekcją pasożytami czy bakteriami, nietolerancją organizmu na krowie mleko czy gluten, kosmki jelitowe są wyniszczane, a organizm pozbawiony możliwości pobierania odżywczych substancji z pożywienia.

Zespół złego wchłaniania występuje zarówno u dzieci, jak i u dorosłych, jednak dojrzały organizm nieporównywalnie lepiej sobie z nim radzi. Tymczasem młodziutki organizm dziecka znajduje się przecież w okresie najgwałtowniejszego rozwoju, dlatego jego zapotrzebowanie na składniki odżywcze jest wówczas największe. Jeśli podejrzewasz u swojego maluszka zespół złego wchłaniania, jak najszybciej skontaktuj się z lekarzem. Zbagatelizowanie tego problemu może doprowadzić do bardzo silnej anemii u dziecka, osłabienia i wyniszczenia jego organizmu. W skrajnych przypadkach może dojść nawet do zaburzenia równowagi elektrolitowej i zaników mięśniowych.

Diagnoza

Najczęstszymi przyczynami zespołu złego wchłaniania okazują się: białko mleka krowiego oraz gluten. Jeśli więc lekarz potwierdzi u dziecka tę dolegliwość, poleci wykluczyć z jadłospisu produkty, które wywołują stan zapalny jelita cienkiego, przez co kosmki są wyniszczane. Rodzice powinni także udać się z maluchem do poradni zaburzeń odżywiania, gdzie specjaliści pomogą ułożyć odpowiednią dietę dla dziecka i całej rodziny. Powiedzą też, jakich produktów należy się bezwzględnie wystrzegać i czym je zastąpić – na przykład w przypadku alergii na gluten (cekalii), gdy maluszek nie może jeść pokarmów mącznych i kaszy (bo zawierają one białko z ziaren pszenicy, żyta, owsa lub jęczmienia). W zasadzie leczenie polega na wykluczeniu z jadłospisu tych substancji, które powodują stan zapalny i uzupełnieniu niezbędnych składników pokarmowych. W ciężkich przypadkach lekarz może polecić podawanie żelaza lub witamin, a gdy pojawia się stan zapalny – przepisać dziecku antybiotyk. Ścisłe przestrzeganie zaleceń dietetycznych pozwala uniknąć kłopotów zdrowotnych.

Na szczęście w Polsce działa wiele towarzystw dla rodziców, których dzieci są na diecie bezmlecznej lub bezglutenowej. Na forach internetowych takich grup można uzyskać wiele pomocnych porad. Także rynek spożywczy oferuje mnóstwo produktów bez glutenu, w specjalnych sklepach można dostać bezglutenowy makaron, kukurydziane ciasteczka, chleby, a nawet batoniki. Życie maluszka na takiej diecie może więc być całkiem przyjemne, a po pierwszym okresie przyuczania się do nowego sposobu odżywiania, rodzina z pewnością polubi np. spaghetti z bezglutenowym makaronem, czy zupę pomidorową z ryżem (dla malca oczywiście bez śmietany).

Rodzice powinni zwracać też baczną uwagę na składniki kupowanych produktów, czytać uważnie etykiety. Najtrudniejsze okazuje się często nauczenie całej rodziny, że malec nie może jeść niektórych pokarmów. Babciom i ciociom bardzo ciężko zrozumieć, że nawet jedno ciasteczko może wywołać u smyka nieprzyjemne powikłania! Dlatego konsekwencja rodziców jest w tym wypadku bardzo ważna.


Autor: Redakcja Dziecko24.pl